Ingrédients par personne
- 50 grammes de flocons d'avoine
- 200 ml de lait (végétal)
- 1 pomme
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe de miel
- Poignée de canneberges
- Poignée de raisins secs
- Garnitures au choix : graines de lin, noix de coco râpée, noix, graines de chia
Préparation
- Faites chauffer le lait dans une casserole. Lorsque le lait commence à bouillir, ajouter les flocons d'avoine. Baissez le feu à doux et laissez épaissir pendant 5 minutes en remuant.
- Râpez la moitié de la pomme et mélangez-la aux flocons d'avoine. Ajouter également les raisins secs et (une partie de) la cannelle et remuer.
- Transférez maintenant le mélange dans un bol. Coupez l'autre moitié de la pomme en dés et ajoutez-la. Maintenant, incorporez également le miel et les canneberges au mélange.
- Ajouter une garniture de votre choix, ainsi que la poudre de cannelle restante.
Astuce de variation: remplacer la pomme râpée par de la carotte râpée ou varier avec d'autres fruits comme des framboises, des myrtilles ou de la banane.